Izkušeni popotniki vedo, da je ena izmed najboljših točk za merjenje mestnega utripa mestna tržnica. Umaška je tista prava, kjer zahtevni kupci najdejo lokalno pridelano sadje in zelenjavo najvišje kakovosti, se pa tudi tu najdejo prodajalci, ki svojim pridelkom vsaj malo 'primešajo' globaln produkte, da bi bila njihova ponudba bolj univerzalna. Zato je morda najbolj preprost recept za iskanje kakovostne ponudbe ravno v tem, da kupujete na tržnici od tistih, ki prodajajo izključno sezonske pridelke. Tisto, kar zori v času, ko kupujete na tržnici in še tisto, kar so za nekaj časa lahko pridelovalci tudi shranili, preden so pripeljali na stojnice. Sadje in zelenjavo, ki ni bila pridelana lokalno, pa je verjetno bolje in ceneje kupiti v nakupovalnem centru.
Prodajalci na tržnici povedo:
»Gostje so v povprečju dobri kupci. Najboljši so Slovenci, Avstrijci in Nemci. Nihče ne kupi samo nekaj kosov, dveh ali treh plodov. Trenutno se ne pritožujejo, da so naše cene sadja in zelenjave visoke, ker so blizu tistim v njihovih državah.«
»Sezona je dobra. Stranke so odlične. Naše izkušnje kažejo, da so Slovenci najboljši kupci, dobri pa so tudi Nemci in Avstrijci. Vedo, kaj želijo in koliko potrebujejo ta dan. Lepo je delati z njimi, tako da si delimo besede pohvale o kakovosti našega sadja in zelenjave in načinu priprave. Na žalost naši domači kupci kupujejo precej manj, razlog pa je verjetno manjša kupna moč na Hrvaškem.«
Ko boste naslednjič v centru Umaga v dopoldanskem času, se sprehodite tudi čez tržnico med svežo lokalno ponudbo. Morda boste tudi vi našli kaj po svojem okusu.
{phocamaps view=map|id=3}